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Cronaca venerdì 06 giugno 2014 ore 13:05
Le erbe selvatiche: un pomeriggio per conoscerle e cucinarle
Presso l'Azienda Faunistica Il Giardino di Riparbella un intero pomeriggio dedicato alla conoscenza delle erbe di campo
RIPARBELLA — Continuano gli eventi promossi dal Polo Ambientale Bassa Val di Cecina. Domenica 8 Giugno alle ore 15 è in programma un incontro dedicato alle erbe selvatiche.
Presso l'Azienda Faunistica “Il Giardino” di Riparbella un intero pomeriggio dedicato alla conoscenza delle erbe di campo.
Ci sarà una presentazione sull’importanza delle erbe spontanee nell’alimentazione; saranno illustrate le norme per la giusta raccolta delle erbe, un bene comune. Inoltre ci sarà poi una uscita sul campo per ricerca e raccolta. Sarà illustrato l'uso erbe in cucina con la consegna di un ricettario. Per finire merenda a base di erbe selvatiche.
Il costo è di 5 euro a persona. Per info e prenotazioni: 347 5443743; danig2001@tin.it Giustini Daniela e Azienda Faunistica il Giardino.
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