Volterra si prepara ad accogliere la nuova edizione di Volterragusto e la 28esima Mostra Mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Valdicecina. L'appuntamento è fissato per i fine settimana del 24 e 25 Ottobre e 31 Ottobre e 1° Novembre, trasformando la città in un punto di riferimento per gli amanti dell'enogastronomia e delle tradizioni territoriali.
Il tartufo bianco volterrano sarà il vero protagonista dell'evento, affiancato da un ricchissimo percorso di degustazione che comprende salumi, formaggi, vini con il DiVino Etrusco, miele, dolci e cioccolato presentati dai produttori locali.
L'esperienza sarà arricchita da un programma di laboratori, show cooking e visite guidate alla scoperta delle eccellenze gastronomiche del territorio. Tra le strade del borgo non mancheranno eventi storici e folkloristici, come le esibizioni degli sbandieratori, il pittoresco Palio dei Caci Volterrani e le tradizionali battute di caccia al tartufo insieme ai tartufai e ai loro cani.
Tra i momenti più prestigiosi della manifestazione figura la consegna del Premio Jarro a Palazzo dei Priori, destinato alle personalità distintesi nella divulgazione della cultura della buona tavola. La rassegna unirà inoltre artigianato e cultura, coinvolgendo i musei cittadini per offrire un'esperienza immersiva unica.