Il sindaco di Volterra Marco Buselli ha scritto una lettera al ministro delle politiche agricole Maurizio Martina: "Sono a chiedere la piena tutela delle specificità del nostro territorio, in particolare della Dop del Pecorino delle Balze Volterrane, recentemente riconosciuto quale Denominazione di Origine Protetta, ma già insidiata da accordi internazionali come quello del Ceta con il Canada".
"La nostra città - ha ripreso Buselli - ed il nostro territorio stanno puntando su produzioni di qualità e crediamo che il futuro, in una chiave di sostenibilità e sviluppo, sia in questa dimensione - prosegue la lettera - Abbiamo perciò approvato, come Consiglio Comunale, un Ordine del Giorno di Coldiretti in proposito, che alleghiamo alla presente. Sono disponibile a venire a Roma, con una delegazione del Consorzio di produttori, per illustrarle di persona i problemi che si determinerebbero riguardo a questo tema, con la piena operatività dell'accordo di libero scambio. L'occasione mi è gradita per invitarla a Volterra".