Domenica 11 maggio aalle ore 10, 30 alle ore 17 presso la Riserva Lipu al Lago di Santa Luce è in programma un'altra giornata dedicata al mondo affascinante delle api con pranzo preparato dall’Azienda Agricola le Macchie.
Non solo miele, ma anche polline, cera vergine d’Api, propoli e pappa reale. Sempre con Alberto Fatticcioni, apicoltore e vicepresidente ARPAT (Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani), docente di apicoltura in corsi sostenuti anche dall’ARSIA (Agenzia Regionale Sviluppo e Innovazione Agricola), i visitatori avranno la possibilità di scoprire come queste preziose sostanze vengono prodotte e naturalmente utilizzate dalle api, quale siano le pratiche, talvolta molto impattanti, di estrazione da parte dell’uomo e il loro effettivo costo biologico.
La giornata sara’ dedicata anche alla degustazione di miele con affinamento sensoriale delle caratteristiche distintive (colore, odore, sapore, granulometria, densità). Per un consumo consapevole approfondimento anche dell’aspetto commerciale della vendita al pubblico: i tranelli produttivi e delle etichette; a cosa stare attenti per capire che tipo di miele si sta comprando; le diverse tipologie di miele.
Il ritrovo è presso il centro visite della riserva alle ore 10,30. Il contributo richiesto è di 10 euro; ingresso gratuito per bambini fino a 6 anni; 5 euro per soci Lipu e ragazzi da 7 a 17 anni.
La prenotazione è obbligatoria per motivi organizzativi; rivolgersi a 3357008565.