Dalla Finlandia all’Afghanistan, dalla Cina agli Stati Uniti, le polpette percorrono trasversalmente tutti i paesi del globo.
Amate da adulti e da bambini, preparate col macinato o in versione vegetariana, fritte o cotte nel pomodoro, il celebre ed “ecumenico” piatto era mangiato già in epoca etrusca.
Ritrovamenti archeologici testimoniano come la gustosa pietanza fosse apprezzata anche dai Rasenna.
L’antico popolo, infatti, fin dal VII secolo a.C., era solito prepararne sia di carne sia di pesce.
L’indiscussa, quanto universale, bontà delle amatissime polpette sfida, quindi, non solo ogni latitudine, ma si attesta anche nella storia di ogni tempo.