E' scomparso a 88 anni Roberto Rosetti. Ha dato l'annuncio su facebook ( sotto è visibile il post ) il figlio Andrea.
"La sua è stata una vita dedicata al pane, iniziata nel dopoguerra, intorno al 1947 e continuata fino al 2017.Da buon artigiano e bravo padre mi ha trasmesso la passione per l’arte bianca e grazie ai suoi insegnamenti e alla sua esperienza oggi posso farvi ancora assaggiare il suo fantastico pane", ha scritto il figlio, che oggi gestisce l'attività di famiglia.
Tantissimi i messaggi di cordoglio per ricordare una figura storica, conosciutissima e apprezzatissima a Volterra e in tutta la Valdicecina.