Alla scoperta di Pomarance tra gusto e cultura

Prima edizione della Festa dell'Arte e dei sapori. Stand di prodotti tipici e artigianali, labpratori, chef stellato Bartolini e concerto di Di Marco

POMARANCE — Valorizzare il territorio, tra gastronomia, artigianato e spettacolo. E' l'obiettivo della Festa dell'arte e dei sapori, organizzata dal Centro Commerciale Naturale, con il patrocinio del Comune di Pomarance e di Confesercenti Area Valdera - Cuoio e Val di Cecina, e il contributo del Consiglio Regionale della Toscana, che animerà il territorio sabato 11 Aprile.

Per l’intera giornata, il borgo si trasformerà in un percorso esperienziale a cielo aperto, animato da stand gastronomici, artigiani, laboratori e momenti di intrattenimento diffusi nelle vie del paese e momenti istituzionali. Con l’apertura degli stand al mattino, con lavorazioni dal vivo di ceramisti, tessitori e arta fatta a mano, prodotti tipici dai salumi ai formaggi, dall'olio al vino, le degustazioni gratuite guidate e lo spazio “acquisti d’autore”, dedicato alla vendita di prodotti unici realizzati dagli espositori, i visitatori potranno immergersi in un’area espositiva ricca e variegata. In programma poi dalle 11 e alle 15, i laboratori di lavanda, ceramica, pittura e gli intermezzi teatrali con la Compagnia Minimal, Officine Papage, Gruppo Uao.

“La Festa dell’Arte e dei Sapori non è solo uno dei numerosi eventi - ha detto Carlo Schifo, presidente Ccn Pomarance - ma il racconto e la condivisione della nostra identità. Come Centro Commerciale Naturale, abbiamo voluto creare un’occasione in cui i negozi del paese non siano solo luoghi di acquisto, ma spazi di accoglienza e cultura e, perché no, anche di festa". Pomarance si trasformerà così in una vetrina a cielo aperto dove la maestria degli artigiani e la genuinità si incontrano, riportando alla luce le tradizioni storiche del territorio.

“Il percorso per arrivare a questo evento - ha aggiunto Filomena Sprovieri, ex presidente del Ccn Pomarance - è iniziato oltre un anno fa con la partecipazione a un bando regionale legato alle Tradizioni. Volevamo riproporre le nostre tradizioni, ripartendo dai sapori, protagonisti assoluti, ma anche il ‘saper fare’ che caratterizza da sempre il nostro territorio”. Due le iniziative speciali: la degustazione e pranzo a cura dello chef stellato Enrico Bartolini (su prenotazione) ai Giardinetti di via Garibaldi, con la possibilità di gustare la tradizionale zuppa Etrusca e il concerto gratuito di Ginevra Di Marco, in programma alle 21,15 al Teatro dei Coraggiosi.

“Le associazioni sono risorse fondamentali per il Comune di Pomarance poiché animano e tengono vivo il territorio. Il Ccn - ha concluso Giacomo Fabiani, assessore al Commercio del Comune di Pomarance - è una fra le più importanti e strutturate e crea da sempre iniziative che si riflettono positivamente non solo su tutta la popolazione, ma anche su tutti i commercianti del paese, che con impegno e spesso anche con fatica, riescono a garantire alla nostra comunità ogni tipo di servizio necessario. Come amministrazione comunale cercheremo di non far mai mancare il supporto necessario alle nostre associazioni”.

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