Statuine di sale tra i presepi d'Italia

VOLTERRA — C'è anche il presepe di sale tra i protagonisti della puntata "L'Italia dei Presepi", condotta da Fabrizio Mandorlini e andata in onda in diretta streaming dai network di Terre di Presepi. Un momento di valorizzazione per il territorio, il sale e la realtà presepiale di Volterra.

"Abbiamo deciso di sostenere l’iniziativa del presepe di sale perché l’originalità del progetto costituisce un’occasione particolare per far conoscere e promuovere un’eccellenza che rappresenta un valore identitario inestimabile e uno straordinario patrimonio culturale per Saline e per il nostro territorio - ha detto Viola Luti, assessora al Turismo - il presepe diventa, così, uno strumento di valorizzazione dell'artigianato di qualità e del patrimonio artistico e storico e, inserito nella rete delle Città dei Presepi, entra a far parte di un modello per lo sviluppo cooperativo, basato sul rapporto tra tradizione e innovazione".

Particolare interessa ha destato a tecnica e il concept utilizzati da Giuseppina Sannino, che ha realizzato il presepe unendo materiali di scarto per realizzare un prodotto di eccellenza della zona. Il presepe di sale è stato realizzato grazie ai contributi del Comune e della Camera di commercio di Pisa. "Il sale è la nostra storia e anche il nostro presente", ha detto Enrico Grilli, presidente della Pro loco di Saline.

"Il valore simbolico del presepe permette di veicolare i messaggi di ospitalità, di pace e di apertura - ha concluso Luti - offrendo un momento di riflessione sul concetto di solidarietà umana e di accoglienza, che sono i valori fondanti del nostro paese e dell’Unione europea”.

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