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Attualità lunedì 14 agosto 2017 ore 09:30
Se la cannella a Volterra diventa un rubinetto
Nel dialetto volterrano, infatti, il dispositivo idrosanitario viene chiamato come la spezia dalle numerose proprietà benefiche
VOLTERRA — Se per tutti la cannella è una spezia utilizzata in cucina per la preparazione di dolci e ricette salate, per i volterrani assume anche un altro significato. Tra gli abitanti del colle, infatti, oltre alla sostanza aromatica si intende anche il rubinetto. “Prendere l’acqua dalla cannella” e “aprire o chiudere la cannella” sono alcune delle espressioni più diffuse che possono creare un momento di incertezza e di perplessità a chi toscano non è.
Viola Luti
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