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Cultura sabato 22 luglio 2017 ore 06:30
La magia del miele etrusco
L’antico popolo, oltre a utilizzare il dolce prodotto delle api in cucina, lo impiegava anche come farmaco, prodotto di bellezza e come alimento miracoloso
VOLTERRA — Utilizzato come dolcificante e per la preparazione di ricette e bevande, il miele non faceva parte soltanto dell’universo gastronomico dei Rasenna. L’antico popolo, infatti, lo impiegava anche in ambito farmaceutico e cosmetico, sfruttandone i benefici naturali e le proprietà curative. Caratteristiche che trasformarono il dolce prodotto delle api in un vero e proprio alimento considerato sacro e miracoloso. Ma ad accrescere la sua magia, oltre alla bontà e agli effetti terapeutici, contribuirono anche fattori estetici. Il suo colore, infatti, affascinava gli Etruschi che lo ricollegavano al concetto di bene prezioso ed età aurea.
Viola Luti
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