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lunedì 16 dicembre 2019

Tag: Pecorino

Attualità venerdì 04 ottobre 2019 ore 08:54

Crisi comparto ovi-caprino, summit in Regione

Ascoltati allevatori e produttori. Numerose le criticità evidenziate per tutta la filiera, settore chiave anche per l'economia dell'Alta Val di Cecina

Attualità martedì 28 ottobre 2014 ore 15:53

Tanti visitatori per Volterragusto

Domenica la Contrada di Santo Stefano ha vinto il 'Palio dei Caci Volterrani' e per il prossimo week end la manifestazione continua con il Premio Jarro

Attualità giovedì 22 ottobre 2015 ore 11:08

Il cibo rinnovabile al festival dei media

La Comunità del Cibo ad Energie Rinnovabili della Toscana di CoSviG porterà le sue specialità gastronomiche fra cortometraggi e videoarte

Attualità mercoledì 29 ottobre 2014 ore 15:15

Trenta "Bandiere del Gusto" alla Provincia pisana

Un'indagine di Coldiretti segnala le specialità alimentari sul territorio. Dal Nodino di Montopoli al tartufo di San Miniato. Un primato del Made in Tuscany

Attualità mercoledì 09 settembre 2015 ore 15:05

Per la festa del tartufo arriva Oliviero Toscani

Il noto fotografo riceverà un premio in occasione di VolterraGusto con la 18esima Mostra del Tartufo Bianco, ricco di appuntamenti

Attualità mercoledì 22 aprile 2015 ore 15:21

Tra 'cielo e VolTerra': arriva Bobo Rondelli

Il cantautore labronico ha registrato il suo nuovo videoclip nella città etrusca: tra l'anello di Staccioli e le vie racchoiuse dalle mura medievali

Attualità venerdì 22 aprile 2016 ore 06:30

Marchio Dop, il Comune contro Obama e Barroso

​Il sindaco Buselli: "Accordi internazionali come il Ttip possono rappresentare uno tsunami in grado di travolgere anni e anni di lavoro"

Cultura venerdì 02 giugno 2017 ore 06:30

La scriblita etrusca

Tipico piatto della tradizione gastronomica dei Rasenna, la torta rustica era preparata con strati di sfoglie di pane intervallati con la ricotta

Attualità domenica 25 ottobre 2015 ore 18:15

Cappotto di San Giusto al Palio dei Caci

Sono stati i contradaioli bianco e oro i più bravi nel far rotolare le forme di pecorino in via Campanile per la kermesse VolerraGusto

Cronaca martedì 29 aprile 2014 ore 17:50

La tradizione della trippa nel Primo Maggio dei volterrani

La Festa dei lavoratori si celebra con la trippa a colazione, come facevano i vecchi artigiani alabastrai

Attualità venerdì 23 marzo 2018 ore 18:15

Un patto per viabilità, sanità ed economia

Mercoledì prossimo la firma in Regione Toscana a Firenze di un protocollo d'intesa per la valorizzazione dell'Alta Val di Cecina

Attualità martedì 05 febbraio 2019 ore 16:46

Due milioni di euro per il Pecorino delle Balze

Dalla giunta regionale sono arrivate misure volte a favorire la promozione dei formaggi e il sostegno alle attività, stanziati due milioni di euro

Attualità sabato 16 febbraio 2019 ore 16:40

​Tre milioni per il latte ovi-caprino

Il presidente della Regone Enrico Rossi: "2,3 per gli agricoltori e 700 per la promozione". Il dettaglio degli interventi

Attualità venerdì 27 marzo 2015 ore 13:25

E il fine settimana del tartufo

Eventi, prodotti, degustazioni e appuntamenti culturali per la sesta Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo. Domenica il premio Jarro alla giovane blogger

Attualità venerdì 01 settembre 2017 ore 17:08

Pecorino in pericolo, Buselli scrive al ministro

Il primo cittadino ha inviato una lettera a Martina per scongiurare i problemi derivanti dall'accordo per il libero scambio con il Canada

Attualità venerdì 20 febbraio 2015 ore 13:25

Quando il pecorino conquista Bruxelles

Dopo 15 anni dalla Commissione Europea l'importante riconoscimento per il Pecorino delle Balze Volterrane inserito tra i prodotti Dop

Attualità lunedì 28 agosto 2017 ore 08:05

Volterra su Canale 5

I pecorini prodotti sul colle e il sale di Saline sono stati protagonisti di Melaverde andata in onda domenica 27 agosto sulla rete Mediaset

Attualità venerdì 23 ottobre 2015 ore 18:40

Appuntamento con il gusto

Il primo week end fra tartufi bianchi ed eccellenze enogastronomiche fra stand e degustazioni. Domenica il tradizionale Palio dei Caci

Cultura mercoledì 03 febbraio 2016 ore 10:45

Una biblioteca anarchica

Lo spazio sarà inaugurato sabato nello Spazio Libertario Pietro Gori, grazie alla donazione di un giornalista. Disponibili libri, riviste e documenti

Cronaca domenica 04 maggio 2014 ore 08:05

Visita guidata al caseificio di Villamagna

Formaggi prodotti con latte crudo e un buffet con i prodotti tipici dell'azienda sono gli ingredienti dell'appuntamento organizzato dai soci Coop di Volterra

Attualità martedì 05 marzo 2019 ore 10:01

"L'amministrazione vicina agli allevatori"

Il sindaco Buselli sulla crisi della pastorizia in Toscana: "Vicini e a disposizione dei nostri allevatori e aziende delle Balze volterrane"

Attualità lunedì 24 agosto 2015 ore 03:45

Un'altra edizione col botto della festa medievale

In 10mila alla domenica di chiusura di Volterra ad 1398: ripagato il lavoro degli organizzatori per una settimana all'insegna della tradizione

Attualità giovedì 26 febbraio 2015 ore 13:33

Il pecorino delle Balze con la Toscana verso Expò

Il cacio volterrano è diventato Dop: l'assessore regionale Salvadori si augura che arrivi il riconoscimento anche per altri prodotti da portare a Milano

Attualità sabato 27 settembre 2014 ore 18:10

Il tartufo bianco protagonista di Volterragusto

XVII Mostra del Tartufo Bianco ed eccellenze del territorio per festeggiare la decima edizione di uno degli eventi clou dell'autunno toscano

Attualità mercoledì 19 ottobre 2016 ore 12:24

L'etichetta salva il pecorino delle Balze

L’Unione europea ha dato il via libera alla richiesta italiana, sostenuta da Coldiretti, di indicare l’origine per i prodotti lattiero-caseari

Attualità venerdì 19 agosto 2016 ore 13:00

Le telecamere Rai sulle eccellenze volterrane

Il celebre chef Vissani ha visitato un'azienda agricola del territorio per un servizio sul pecorino delle Balze Volterrane Dop

Cultura domenica 26 febbraio 2017 ore 06:30

La ricotta e gli altri formaggi etruschi

Freschi o stagionati, grattugiati o a mangiati a pezzetti. I Rasenna preparavano prodotti caseari, introducendo l’utilizzo di cagli vegetali

Cultura domenica 18 giugno 2017 ore 06:30

La versione etrusca del pesto

Preparato con pecorino piccante e sedano, il moretum era un condimento tipico dell’antico popolo che lo utilizzava per accompagnare piatti salati

Attualità giovedì 23 agosto 2018 ore 06:30

Allarme lupi, a rischio il pecorino delle Balze

Task force fra Comune, sindaci, allevatori che l'11 settembre si riuniranno a Volterra. A seguire le istanze sul tavolo dell’assessore regionale

Attualità mercoledì 13 febbraio 2019 ore 16:50

La Toscana in aiuto degli allevatori

Firmato il protocollo d'intesa per rilanciare il settore ovino-caprino da latte con 2 milioni euro. La Toscana chiede di sedersi al tavolo nazionale

Attualità giovedì 27 luglio 2017 ore 13:15

I Comuni contro la pirateria alimentare

La amministrazioni di Riparbella, Lajatico e Orciano hanno aderito alla delibera di Coldiretti #StopCeta contraria all'accordo tra Europa e Canada

Cronaca mercoledì 30 aprile 2014 ore 06:10

La tradizionale festa del Primo Maggio alla Leccia

Da oltre dieci anni il piccolo borgo ospita visitatori da ogni dove: buon cibo, bancarelle e tanta musica per la Festa dei lavoratori

Attualità giovedì 14 dicembre 2017 ore 17:12

Predatori, Pecorino Balze doc sempre più a rischio

Coldiretti: "Pecore francesi al posto della pomarancina e della sarda. La pressione dei predatori sta cambiando metodi e razze di allevamento"

Attualità lunedì 30 novembre 2015 ore 11:45

I prodotti 'geotermici' a teatro e per gli anziani

Tre appuntamenti con i produttori della Comunità del Cibo a Energie Rinnovabili nei primi giorni di dicembre per degustare le specialità

Attualità venerdì 31 ottobre 2014 ore 15:00

Piazza dei Priori in diretta su Rai Uno

Collegamenti con la città etrusca durante la trasmissione di stamattina per presentare i prodotti di eccellenza del territorio

Attualità martedì 15 dicembre 2015 ore 16:11

Mille euro dal Comune per il sale e il mallegato

Se i prodotti verranno riconosciuti come presidio Slow Food e per chi farà ripartire la produzione del pane di Villamagna: una delibera della giunta

Attualità giovedì 08 settembre 2016 ore 12:00

La Sardegna volterrana su Rai Uno

Il servizio del Tg sul primo canale ha raccontato tre peculiarità del volterrano: il sale, il pane e il pecorino. La cui storia viene da lontano

Cronaca martedì 21 agosto 2018 ore 15:12

Lupi di nuovo in azione in Valdicecina, è allarme

Una nuova strage di pecore è stata raccontata sui social da un allevatore della zona. Chiesti interventi urgenti contro i lupi

Lavoro giovedì 15 novembre 2018 ore 16:41

Forniture di latte, pastori toscani in rivolta

Alival e Granarolo inviano le disdette per la fornitura di latte sopratutto alle aziende di Siena, Pisa e Grosseto. Coldiretti scrive alla Regione

Elezioni venerdì 03 maggio 2019 ore 18:21

"Ora, per domani insieme"

La candidata di Per Volterra Roberta Benini ha illustrato in dieci punti gli aspetti che le stanno più a cuore e che intende valorizzare

Attualità mercoledì 30 agosto 2017 ore 15:13

Il pecorino Dop delle balze sotto scacco Ceta

Preoccupa l'accordo di libero scambio, perché anche il pecorino potrebbe essere prodotto in Canada e commercializzato in Italia e nel mondo

Attualità mercoledì 15 luglio 2015 ore 16:28

Le eccellenze del territorio in mostra all'Expo

Volterra e la Valdicecina ospiti della Cascina Triulza dentro l'esposizione mondiale fino al 20 luglio: una occasione unica di promozione

Attualità giovedì 21 maggio 2015 ore 18:37

La cultura in Valdicecina è buona. E va all'Expo

Premiato da Anci il progetto che l'ha scelto fra i 120 che saranno ospitati a Milano: unisce tutto il territorio e sarà una grande occasione di promozione

Attualità lunedì 03 novembre 2014 ore 16:40

VolterraGusto dà i numeri: oltre 5mila presenze

Boom di visitatori: tutto esaurito nelle strutture ricettive ed un incremento delle vendite del 20 per cento fra i 45 espositori presenti

Attualità lunedì 08 settembre 2014 ore 17:13

E' volterrano il tartufaio più giovane d'Italia

Volterragusto compie dieci anni e torna con due week end nelle piazze volterrane: tartufo, gastronomia, vino ed il tradizionale 'Palio dei Caci Volterrani'

Attualità venerdì 05 febbraio 2016 ore 16:41

Inaugurazione della biblioteca anarchica

Presente Giorgio Pecorini, scrittore e giornalista, che ha donato libri, riviste e documenti del proprio archivio al Circolo Libertario Pietro Gori

Attualità domenica 26 novembre 2017 ore 07:20

I turisti da fiction? Chiedere a Dubrovnik

La fiction dei Medici è stata in parte girata a Volterra e la messa in onda metterà in luce la cittadina. Attenzione però al rovescio della medaglia

Attualità venerdì 13 febbraio 2015 ore 16:38

La primavera del gusto ha il sapore del tartufo

Fra le novità della sesta mostra mercato il “Premio Jarro Giovani”, appendice del riconoscimento dedicato ai comunicatori del settore enogastronomico

Cronaca martedì 13 novembre 2018 ore 15:01

Predatori, comuni Valdicecina con allevatori

Nei prossimi giorni sarà stilato un documento che sarà condiviso con le associazioni di categoria e poi portato in Regione

EraVolterra di Mario Mannucci

Qui Blog di Sabrina Rossello

Opinion Leader

EnricoLetta
16/12/2019 ore 13:49
RT @RadioCapital_fm: . @EnricoLetta a @_CircoMassimo_ : "@nzingaretti ha una pazienza di Giobbe, ma la pazienza ha un limite" Ascolta l'int…

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16/12/2019 ore 13:45
Ci sono due atteggiamenti da cristiani tiepidi: mettere nell’angolo Dio - o mi fai questo o non andrò più in chies… https://t.co/zCSSjntC4a

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16/12/2019 ore 11:49
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I 200 anni dell'utilizzo industriale del sito di Larderello

Anche ARPAT presenta le sue attività in occasione del Convegno organizzato per i 200 anni dell’attività industriale geotermica nella località di...

Situazione Traffico Toscana

muoversintoscan 16/12/2019 ore 12:27
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